图形图像处理

沈月孟主编2006 年出版252 页ISBN：7534128277

本书为职业技能教材书系，计算机专业教材的一分册。主要介绍了常用的计算机图形、图像处理软件photoshop，coreldraw的特点及使用方法。

食品保鲜贮藏手册

沈月新主编2006 年出版429 页ISBN：7532382060

本书从食品保鲜贮藏角度，介绍各类食品的保鲜贮藏方法、工艺和设备。

常见水产品安全食用问答

沈月新主编2009 年出版86 页ISBN：

食品冷冻工艺学实验指导

沈月新主编1995 年出版50 页ISBN：710903402X

低年级儿童科学生活辅导

沈月枝著；台湾省教育厅主编1967 年出版91 页ISBN：

水产食品学

沈月新主编2001 年出版336 页ISBN：7109066843

全国高等农业院校教材食品科学与工程专业用:本书从水产食品加工和食用品质的角度，对鱼、虾、贝、藻等水产品原料的基本性质、水产食品的加工方法以及质量控制作了系统的论述。 ...

笔耕琐语

沈月鹏著2008 年出版242 页ISBN：9787802401846

水产品冷藏加工

沈月新编著1996 年出版213 页ISBN：7501918880

常用天平故障及其处理

沈月和编著1984 年出版82 页ISBN：15221·60

冰箱食品的贮藏与制作

沈月新，胡嘉鹏，关万里编著1987 年出版207 页ISBN：7532301281