当前位置:首页 > 尚厨美食研究中心编著相关PDF电子书下载
  • 真味湘菜

    美食生活工作室编著2014 年出版239 页ISBN:9787555200413

    美味的湘菜源远流长,醉人的口味深入人心。随着生活水平的日益提高,越来越多的人开始自己在家里制作湘菜,本书详细介绍了家庭常用食材的制作方法。本书的优势在于内容全面,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并.....

  • 绝对营养 日常饮食的完全摄取方案

    中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版144 页ISBN:7200055085

    本书介绍日常食物(经过加工)的营养功效及适合人群、适用量、搭配等。

  • 现代人 家常养生粥

    “家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974542

    本书为读者介绍近300款养生粥品,根据不同体质、不同人群以及常见病症向读者特别是对养生非常关注的读者介绍各类粥品,全书粥品制作简单,材料易找。...

  • 苏苏的烘焙盛宴

    苏苏爱美食编著2016 年出版239 页ISBN:9787538198102

    本书精选105款烘焙产品,均是作者独创的方子,从手工饼干、挞派甜品、百变泡芙、迷人蛋糕到花样面包、主食面包均有所涉猎,不论从品相到方子都经得起考验。本书图片精美,编排合理,面向烘焙新手,可以让进入烘焙领域....

  • 精选家常凉菜拌菜1088例

    中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN:9787801874382

    本书以日常生活及职场、历史上发生的事情为例证,归纳列举了三十六招摆平手法,对于读者有深刻的启示和指导意义。

  • 百吃不厌的经典家常菜

    《图说生活·美食天下系列》编委会编著2009 年出版223 页ISBN:9787542724243

    本书囊括了上百种经典家常菜的烹饪,提借助丰富而简单的家常菜谱大全。

  • 巧厨娘·微食季 鲜鱼50味

    美食生活工作室编著2015 年出版65 页ISBN:9787555224549

    巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。

  • 北京美食指南 美味一卡通使用手册

    北京晚报美食联盟编著2007 年出版179 页ISBN:7503230363

    本书按城区介绍北京餐馆信息,附赠打折卡一张。

  • 煎炒烹炸家常菜大全

    美食生活工作室编著2011 年出版511 页ISBN:9787543670037

    本书讲述了各种烹饪技法,包括煎、炒、烹、炸等,并分别对应各种烹饪技法举例说明各种美味佳肴,真正意义上授之以渔,教会读者烹饪菜肴。...

  • 精选保健粥膳汤膳1088例

    中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN:9787801872968

    本书是一本励志书,以现实例子和极具启发性的语言告诉我们,要想成功,就要一边充分思考,一边迅速行动。

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