当前位置:首页 > 鲁子健著相关PDF电子书下载
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卫生事业管理 第2版
李鲁主编2012 年出版336 页ISBN:9787300151656本书以现代公共管理理论为指导,以卫生事业管理内容为线索,结合本科教学的特点和需要,系统地介绍了卫生事业管理的基础知识、基本理论和基本技能,以及近年来卫生事业管理学科发展的新成就,反映了卫生事业改革与发...
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我行我素 中国素食研究
鲁永超,潘东潮主编2014 年出版198 页ISBN:9787307146211本书是武汉素食研究所的研究成果,把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养,素食原...
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