画说上海生活细节 清末卷

刘善龄，刘文茵著2017 年出版211 页ISBN：7548611323

20世纪初的上海，西风东渐，华洋杂处，城市生活中的传统与时尚此起彼伏、互相融合。本书从当时的画报中挖掘老上海城市生活的方方面面，内容丰富，资料翔实，图文并茂，可读性强。分岁时篇、饮食篇、时尚篇、居行篇、......

酱菜加工技术

于新，刘文朵，刘淑宇主编2012 年出版274 页ISBN：9787122138248

本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....

伍朝枢与民国外交

张金超著2014 年出版358 页ISBN：9787218091891

清末民初为中国近代外交的转型时期，主要体现在对外观念变化显著、外交体质逐步完善、国际法只是增强及得以普及、职业外交家的群兴四个方面。职业外交家群体兴起，是时代的需求和清末民初政坛的一个特殊现象。...

市场监督管理执法办案实务与案例

高小超著2016 年出版408 页ISBN：9787802158696

本书涵盖《行政处罚法》、《行政强制法》等法律的基本规定，依照有关行政法规的具体规定，吸收有关行政法规、司法解释、部门规章的细化规定，参考理论界关于行政处罚理论研究的最新成果，在归纳分类、系统整理的基...

中华上下五千年 彩图版

冯国超著2003 年出版487 页ISBN：7801455622

本书是四本为四卷，主要内容针对上下五千年，悠悠中华魂。中华民族着五千年源远流长的历史，从辉煌的古代文明到水深火热的近代磨难，从百废待兴的新中国到意气风发的跨世纪，中国历史曲折而厚重。面对风云变幻的民办...

中国警察近代化研究 以法文化为视角

孟庆超著2006 年出版318 页ISBN：781109276X

本书从近代各国警察制度的比较写起，然后对近代警察的一些有关问题逐一进行了阐述。其中每一部分结尾处都有对本部分内容所作的总结性文字，即结语。这一内容便构成了全书的总体框架，从而使得全书显得结构完整，体...

金谷魂 云南稻作文化之自然崇拜

史军超著2008 年出版253 页ISBN：9787806957783

本书以地域特征为分类，分别介绍了澜沧江流域傣族坝区稻作自然崇拜、哀牢山区哈尼族梯田稻作自然崇拜、云南亚热带山地刀耕火种稻作自然崇拜，倡导人类社会应遵从自然崇拜中透出的“人与自然和谐相处”的发展规...

工程硕士研究生英语综合教程

王慧莉，刘文宇，樊宇主编；曹硕等编著2007 年出版454 页ISBN：7301116403

本书是工程硕士研究生英语综合教程共分为15个单元，每个单元分成三个部分，第一部分：“阅读与翻译”，第二部分：“模拟套写”，第三部分：“听力与会话”。...

经典动漫作品欣赏

汤晓颖，刘文煜，王丽军编著2014 年出版114 页ISBN：9787562473930

本书分别从动漫视角、文化的研究、技术特点、叙事分析等角度对作品进行深入的分析。世界经典动漫作品非常之多，书中选择其中最有代表性、最有借鉴意义的动漫作品进行深入的分析，力求通过对这些精彩作品分析解...

文学魔方 二十世纪的俄罗斯文学

刘文飞著2004 年出版272 页ISBN：7500446403

本书扫描二十世纪俄罗斯文学的发展，对百年的文学历史和近20位作家的创作进行了细致解读。