现代饭店房务运营与管理

刘伟编著2009 年出版446 页ISBN：9787503237652

本书为高等院校旅游管理专业饭店专业课程教材，介绍了现代饭店房务运营与管理的各个方面，如组织管理、管家系统、服务质量管理、卫生管理、洗衣管理、成本控制等。图文并茂，理论联系实际。...

水利工程建设项目招标投标文件汇编

周学文，刘伟平主编；水利部建设与管理司编2004 年出版378 页ISBN：7508418719

为加强水利工程建设项目招标投标工作的管理，根据《中华人民共和国招标投标法》和国家有关规定，结合水利工程建设的特点，规范招标投标活动。同时，附加了《水利工程成本与防范低于成本报价中标方法研究》等。本书...

法国葡萄酒解说

刘伟民著2010 年出版144 页ISBN：9787547801697

本书介绍6大葡萄酒区（阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟、罗讷河、卢瓦尔谷）及著名酒庄，解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种，并有操法国纯正口音的酒行中人演绎法国葡萄酒词汇、著名酒庄名字，令读者可以在....

转轨中的经济增长与经济结构

刘伟，李绍荣著2005 年出版302 页ISBN：7800877884

本书从经济结构变动的角度分析和解释中国的经济增长，即把经济结构的演变作为经济质态变化的根本，探索转轨中各个国家的经济增长和经济结构。...

读碟

刘伟馨著2013 年出版329 页ISBN：9787549609031

本书为《新民晚报》个人专栏“读碟”的结集。当今社会，看电影，越来越成为人们普遍的日常文化消费和娱乐活动之一，除了去影院，相当一部分人在家庭观影，除了网络下载，DVD、蓝光等碟片介质，也依然是必要的选择。本......

冲突与和谐的集合 经济与伦理

刘伟，梁钧平著1999 年出版316 页ISBN：7530316591

本书借鉴了国内外教学和考试改革的新经验，博采众长，体现以培养创新精神和实践能力为重点的素质教育思想，具有以下几个鲜明特点：注重基础；讲求创新；提升能力；力争开放。...

拿破仑身边的女间谍 中外著名间谍故事集萃

刘伟新编著1996 年出版390 页ISBN：7216019458

发动机电控系统构造与检修

刘伟俭，朱自清著2009 年出版199 页ISBN：9787534565564

本书内容包括：发动机电控系统的结构原理、汽油发动机电控燃油喷射系统的检修、电控点火系统的检修、怠速控制系统的检修、汽车排污控制系统、柴油发动机电控系统的检修。...

汽车发动机机械系统检修

孟繁营，寇春欣主编；张敏，姜菲菲，王猛，王伟，王义全，肖露云，郭贺洋，梁卫强，陈天佑，刘吕亮，刘伟涛副主编2017 年出版177 页ISBN：9787564741389

本书主要的学习情境是根据汽车专业维修工作岗位的汽车发动机大修的实际生产任务而确定的。主要包括汽车发动机总成装卸、大修前后性能检测、发动机零部件拆装、零部件清洗更换等9个项目，共计24个学习任务。...

紧缺人才培训工程外贸系列教材 国际贸易单证理论与实务

刘伟奇，丁辉君主编2007 年出版336 页ISBN：9787560836164

本书是一本国际贸易单证理论与实践相结合的，具有较强实务性和操作性的教材，主要介绍了与外贸有关的国际贸易基础知识，介绍了出口合同履行个环节的单证制作和流转等内容。...