当前位置:首页 > 刘慧勇等编著相关PDF电子书下载
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高寒地区褐煤露天开采关键工艺技术装备
王冲,贺佑国,刘毅勇等编著2017 年出版264 页ISBN:9787502056292本书主要内容包括:霍林河矿区建设背景及发展历程、霍林河矿区开发技术创新、露天开采设计理论创新、寒冷气候条件下露天开采关键技术、褐煤选采与灾害防治关键技术、循环经济与生态环保、企业经营管理体系创...
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特色肉制品加工实用技术
刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...