当前位置:首页 > 姜南希著相关PDF电子书下载
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食品安全与卫生基础 原著第4版
(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
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商业法律环境 a critical thinking approach
南希·K. 库巴塞克(Nancy K. Kubasek),巴特利·A. 布伦南(Bartley A. Brennan),M. 尼尔· 布朗(M. Neil Browne)著;汤树梅等译2007 年出版745 页ISBN:7300081878本书按照商业活动的特点,对其中涉及的法律制度和法律问题进行全面介绍。
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