厨师培训教材 修订版

张仁庆，高小锋主编2008 年出版596 页ISBN：9787508250960

本书是一本专门为厨师培训而编写的专业教材。全书共五编：第一、二、三编分别为烹饪知识的初级、中级、高级部门，第四编为面点制作工艺，第五编为示教菜例。本书不仅可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员...

快乐行走

高小莉编著2008 年出版267 页ISBN：7811201941

本书是作者在旅游途中所写的游记、散文集。

行政学

高小平编著2003 年出版392 页ISBN：7208045267

本书为“MPA系列教材”之一。本书对现代行政的现象、要素、环节及规律进行了深入探讨，阐述行政学基本原理，兼顾行政实务。

中英文打字

高小娣，杨楠楠编著2006 年出版156 页ISBN：7115144907

本书介绍中英文打字的各项技能。

远程教育系统

高小玲，吕鹏宇编著2004 年出版209 页ISBN：7801447808

本书系统介绍了远程教育发展状况等方面的内容。

医疗保险实用手册

高小莉编著2001 年出版175 页ISBN：7536447205

暂缺《医疗保险实用手册》简介

中英文打字

高小娣，杨楠楠编著2004 年出版143 页ISBN：7115121362

本书从应用入手，介绍中英文打字的各项技能，在讲解知识点的同时，通过大量的操作练习引导学生在最短的时间内掌握中英文打字的技能。

农村妇女组织能力建设

高小贤，杨晖，李爱玲等编著2008 年出版105 页ISBN：9787560422763

本书主要内容为：一.为什么要组织起来；二.社会性别与妇女组织；三.社区组织的运行与管理；四.妇女组织与新农村建设。

企业经营陷阱与法律防范丛书 纳税篇

苏号朋主编；高小萍等编著2001 年出版349 页ISBN：7501751722

数学

齐邦交主编；张国锋，赵彦军副主编；齐邦交，张国锋，赵彦军，吴国珍，张德龙，王锦程编著2006 年出版197 页ISBN：7226033917

本书是中等职业技术学校数学教学用书，具有很强的实用性。