大厨乡土菜

张卫新主编2008 年出版128 页ISBN：9787506449663

本书为大厨介绍农家小炒、农家煎炸、农家蒸炖烧、农家凉菜、风味面食五大类乡土菜的100多道菜肴，详细记录这100多道菜肴的原料、调料、做法。另外，作者还在每道菜后面加注了菜肴的养生指导、菜品解说、风味特...

河南省煤矿史志资料 2 河南日报索引 煤矿工业部分

黄殿盈，范卫华编1986 年出版138 页ISBN：

快速学食雕 面塑造型

张卫新编著2010 年出版64 页ISBN：9787543940352

本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...

快速学食雕 龙凤造型

张卫新主编2010 年出版64 页ISBN：9787543940345

本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...

快速学食雕 花卉造型

张卫新主编2010 年出版64 页ISBN：9787543940376

本丛书介绍食品雕刻工具，方法，技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...

快速学食雕 禽鸟造型

张卫新编著2010 年出版64 页ISBN：9787543940338

本丛书介绍食品雕刻工具，方法，技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...

肿瘤微波消融治疗学

范卫君著2012 年出版256 页ISBN：9787117157148

微波消融（Microwave ablation，MWA）符合未来消融的发展方向，在肿瘤的治疗中具有良好的临床应用前景。微波消融治疗肿瘤就是直接将微波辐射电极插入肿瘤内，肿瘤组织在微波电场的作用下，局部温度迅速升高，当达到有效...

运作管理

周建亨，姚卫新主编2012 年出版188 页ISBN：9787565504723

《运作管理》可作为管理学专业本科高年级学生专业教材，也可作为管理学相关专业的教材或参考书。同时也可供生产运作管理专业人员阅读参考。对于从事生产运作管理或企业管理工作的人员来说，《运作管理》也是一...

护理礼仪

田甜，张迎红，黄卫新主编2015 年出版164 页ISBN：9787568400428

本书主要介绍了护理礼仪的相关知识，共7章，具体包括：绪论、护士仪表礼仪、护士举止礼仪、日常举止礼仪、护士言谈礼仪、护士工作礼仪和求职礼仪，以帮助护理人员加强自身素质修养。本书内容系统、学练结合、紧跟...

快速学食雕 人物造型

张卫新编著2010 年出版64 页ISBN：9787543940321

本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...