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(埃)海卡尔著;王永方,赵桂云译1986 年出版539 页ISBN:7501100209
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方克立,李锦全主编1995 年出版717 页ISBN:7500412649
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刘锦方编写1982 年出版141 页ISBN:2093·26
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方开泰,许建伦编著1987 年出版366 页ISBN:13031·3662
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方九如编1982 年出版147 页ISBN:15012·0439
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吴雪方编著1994 年出版199 页ISBN:7810139274
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(美)瑟斯顿著;方振兴译;周峰整理1986 年出版113 页ISBN:8081·14670
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张岗方,周桓著1987 年出版152 页ISBN:7540400447
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(明)(方汝浩)著1993 年出版569 页ISBN:7800654117
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胡明方主编;西南师范大学化学系,西南农业大学食品学系编1993 年出版188 页ISBN:7562107483