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《吃好，做人才有意义》是蔡澜先生的一本散文合集，主要收录的是蔡澜先生谈及的美食方面的文章。既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读，既是在写佳肴美食，也是在写别样的风土人情和世相人心。...
本书为随笔集，是蔡澜与日本人交往的多年经验，描摹出可爱又可叹的日本性格。
本书系统地介绍了声学的基本理论和研究方法，着重介绍了近几十年来的新发展。本书可作为研究生的理论声学课的教材,也可供相关专业人员参考。...
本书精选了蔡澜写饮食男女的文章。蔡澜是著名的美食家，曾从事电影工作，又在文艺界有许多朋友。书中所选是关于美食和情感的文章。话题从未涉及政治问题，而是生动地讲述饮食和爱情故事。全书并配有大量精美的图...
本书收集了香港美食家、专栏作家蔡澜80余篇有关日本的游记、随笔。作者以诙谐幽默、浅显易读的文字，将日本的市井百态、人文风情、山水美食及各色友人展现在读者眼前。文章篇幅精炼短小，阅读轻松，处处闪现生活...
长篇小说。围绕着浦东机场一家航空代理公司的生死存亡，两代”机场人”的事业与爱情，在”机场”这个对读者来说充满新奇感与陌生感的职场背景下展开。读完全书，犹如欣赏了一部极有看头的职场戏剧，同时让读者对飞...
本社已出版有“蔡澜小品新选”系列图书四种（包括《蔡澜谈吃》、《蔡澜谈友》、《蔡澜这个人》、《蔡澜叹世界》等），市场反应良好。本册是蔡澜谈老友倪匡的文章结集，举凡倪匡的言、行、举、止，嗜好、厌恶，好玩好.....
本书分“三乐也”和“五乐也”两部分，收录了《女性生发水》、《玩得潇洒的女人》、《食物爱性故事》、《面道》、《哈尔滨来的女人》、《微笑的小红》、《北京》、《床的故事》等60余篇小品文和游记。...
蔡澜先生旅游世界各地，遍尝美食，个中滋味，结集成书，与读者共享。
本版眼科学规划教材在前一版的基础上，进一步强调“三基”（基础理论、基本知识、基本技能），“三特”（特定的对象、特定的要求、特定的限制）和“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）精神的基础上，......
