返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
本书精选出一百多道美味可口的中式面点,原料易得,制作简单,每道面点做法后都有高手的小诀窍,图文并茂,适合酒店、餐馆从业人员参考,也适合家庭制作。...
本书分为清汤类、炖汤类、煲汤类、浓汤类、甜汤类,共收录800道家常汤品的烹制方法。
本书共分十一章,全面论述了中国饮食习俗。本书既是对传统民俗文化的追忆,又是学习中国传统文化的生动教科书。
本书分汤、煲、羹三大部分,介绍了99道家庭易做的滋补汤煲,每道汤后都注明功效,图文并茂,贴近生活,操作简单,是指导家庭生活的好帮手。...
本书介绍我国北方地区有特色的家乡土菜,讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
本书教您学做面食100种做法!简单,易学!
本书介绍了60道粥的做法,还详细介绍了各种煮粥食材的选择、处理方法和保健功效,每道粥配有精美图片,文字通俗易懂,操作简单,是家庭日常饮食的最佳参考。...