大师教做大众家常菜

陈绪荣主编2011 年出版179 页ISBN：9787550606586

亲朋好友聚会，如何能做出满桌精美好吃的宴客菜，长期困扰着人们。本书精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴，配备详细的说明，让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客，营养、卫生又美味。...

一学就会家常菜1288例

陈绪荣编著2008 年出版240 页ISBN：9787539029122

本书介绍了1200余种家常菜品的菜品图、详细做法、材料及其相关内容。

婴幼儿保健食谱

陈绪荣编著2009 年出版239 页ISBN：9787204098026

为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...

家常营养汤粥羹

陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026

为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...

孕产妇保健食谱

陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026

为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...

美味餐桌系列 孕产妇美味餐桌

陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN：9787548408369

本书是《美味餐桌系列》之一，针对孕产妇的特殊需求，介绍了多种适合她们孕前、孕中及产后的食谱。本书所介绍的各款食谱，皆对其制作方法进行了详细的分解说明，简明易懂，易于操作。本书旨在使孕产妇大饱口福，轻松.....

下馆子常点的火爆菜

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506476317

本书包含100多道饭店最流行的火爆菜，按做法分为小炒、红烧、汤菜、酱卤拌等，图文并茂，做法详细，是烹饪爱好者的好帮手。

餐馆热卖家常菜101道

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471312

本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...

餐馆经典家常菜101道

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471299

本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。...

一定要学会的家常菜

陈绪荣编2010 年出版95 页ISBN：9787506465526

本书精选了100多道新手易学、一学就会的家常菜，图文并茂、一目了然。开篇首先介绍了常见原料的切配方法、油温的辨别方法等烹饪基础知识，方便新手更好地学习。...