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本书是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和通俗的文字向普通读者介绍湖北热菜的传说出处、制作方法和食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...
本书稿是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北凉菜的传说出处、制作方法及食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...
本书主要介绍菜谱的合理搭配。
本书编录了100道湘、鄂乡土菜,所用食材包括肉、水产及素菜,操作简单,口味独特,有浓郁的乡土风情,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作,使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
本书是《美味餐桌系列》之一,详细地介绍了男性朋友在日常生活中常用且适宜食用的菜品、烹调应用、搭配宜忌等。本书不仅详细介绍了这些菜肴的制作方法,还配有生动的图片介绍,操作简便,易于上手。...
本书是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北煨汤的传说出处、制作方法及食疗功效。为鄂菜发扬和推广作出积极的贡献。...
本书是作者近些年来所见所闻,所感所想而写出的诗集。共分为引子、山乡速写、心灵感应、风景如画、与诗同梦、思绪悠远、歌词七个部分,约160首诗。本诗集用语简练,文字优美,内容生动有趣且浅显易懂,富有阅读性。...
本书包含100道菜品的做法,按照原料进行详细分类,图文并茂,全彩印刷,是家庭主妇的好帮手。
本书是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北蒸菜的传说出处,制作方法及食疗功效。为鄂菜发扬和推广作出了积极的贡献。...