美术名师课堂 6 石膏几何体

陈绪春，谭黎明主编2006 年出版32 页ISBN：7531816164

本书精选了部分优秀师生作品进行点评，是美术专业学生提高美术水平的重要参考资料。

下馆子常点的火爆菜

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506476317

本书包含100多道饭店最流行的火爆菜，按做法分为小炒、红烧、汤菜、酱卤拌等，图文并茂，做法详细，是烹饪爱好者的好帮手。

精选家常营养套餐1588

陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404255

本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...

餐馆热卖家常菜101道

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471312

本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...

餐馆经典家常菜101道

陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471299

本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。...

精选家常菜汤粥1588

陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404231

本书是专门为普通百姓设计的一套家常实用菜谱，由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成，每例菜、汤、粥都配有精美图片、详细的制作过程和科学的营养分析，内容丰富，旨在帮助读者全面掌握制作汤粥的技巧，合理搭配美食...

一定要学会的家常菜

陈绪荣编2010 年出版95 页ISBN：9787506465526

本书精选了100多道新手易学、一学就会的家常菜，图文并茂、一目了然。开篇首先介绍了常见原料的切配方法、油温的辨别方法等烹饪基础知识，方便新手更好地学习。...

学做经典宴客菜

陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404965

亲朋好友聚会时，在家宴请客人既营养、卫生，又美味。本书精选了一些适合在家宴请客人的菜式，包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的、色香味俱佳的多种菜肴，并配详细的烹调步骤和精美的图片，旨在帮助读者循序渐...

学做美味川菜

陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548405054

四川菜历史悠久，以其调味多变、菜式多样、善用麻辣著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享有很高的声誉。本书精选多道美味川菜，配以精美的图片和详细的烹调步骤，旨在让读者循序渐进地学习，做出色香味养...

学做家常菜

陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404958

本书深入百姓生活，精选了大量味道鲜美且做法简单的经典家常菜品，为读者介绍了各种食物的性味和烹饪方法，以及如何科学地搭配各种食材，符合人们居家烹饪的特点和价值理念，旨在帮助读者利用随手可得的食材，轻松做.....