食品安全与质量控制技术 上、下

陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809

本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...

菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法

陈士瑜，陈惠编著2003 年出版1011 页ISBN：7502340424

本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法，其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类，同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...

20个月赚130亿 YouTube创始人陈士骏自传

陈士骏，张黎明著2011 年出版230 页ISBN：9787511310309

陈士骏，美籍华裔企业家，YouTube的创始人之一，是被美国杂志《Business2.0》公布的全球排名第28位最具影响力的企业人物。本书讲述他的传奇经历。...

石室秘录

（清）陈士铎著；古典医籍编辑部主编2019 年出版330 页ISBN：9787513252980

《石室秘录》为清代名医陈士铎所著。全书共分六卷，依次为礼、乐、射、御、书、数六集。卷一至卷五上，以治法为纲，依次列举了一百二十八种治法。卷五下记述五行、阴阳、脏腑、四时与疾病的关系等十七论及儿科疾...

石室秘录

（清）陈士铎原著；徐慧卿点校2009 年出版345 页ISBN：9787509128190

本书由清代著名医家陈士铎编撰，是中医古籍中惟一一部以治法为主要内容和标目的著作。分6卷，依次为礼、乐、射、御、书、数六集。每集之中又以治法为目。全书共论述治法128法，17论，7门，16杂病，内容涵盖了中医基础...

古玩鉴藏全书 瓷器鉴藏全书

陈士龙编著2017 年出版214 页ISBN：9787511731241

本书以独立专题的形式对瓷器的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共...

intel Edison智能硬件开发指南 基于Yocto Project

陈士凯，程晨，臧海波等著2015 年出版194 页ISBN：9787115389473

本书将深入浅出地介绍Intel推出的开源硬件——Edison控制板，介绍其硬件架构、开发环境、开发方法（分别基于Arduino IDE和Linux系统）、应用前景，并提供人脸追踪器、自主导航机器人、小型智能家居、智能水杯等开...

上海优秀住宅 第四届上海市优秀住宅评选获奖作品集

陈士杰主编；上海市房地产行业协会编2006 年出版445 页ISBN：7543213125

本书为上海二年一次的优秀住宅作品集，集上海优秀住宅之大成。是城市文化和城市精神风貌的体现具有较高的可观性。

王今达学术思想研究

吴咸中，张伯礼，王正国，沈中阳主编；李建国，王宝恩，李银平，陈士奎，李志军，刘瑞珍，姚小青，雪琳，梅广源副主编2013 年出版460 页ISBN：9787543332874

本书汇集了王今达教授对中西医结合急救的贡献、研究的课题和发表的文章。王今达教授是我国急救医学的奠基人，他开创了我国医学史上中西医结合治疗危重病的先河，并根据多年的临床经验创立全国第一个急救医学研...

盆腔MRI诊断学

胡和平，陈士岭主编1998 年出版168 页ISBN：7801210670

本书共八章，第一、二章介绍了MR和MRI原理。原理中不同层次的概念分类明确，合符逻辑，过渡自然。其中也介绍了一些适合盆腔MR的新方法。第三章为总论，介绍了盆腔MRI检查的适应证、优缺点、检查方法和怎样分析MRI...