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本书涉及色彩的传统理论知识。
璧山来凤鱼味美可口,传往全国各省市自治区特区及海外,国内有来凤鱼店1万多家。来凤鱼传统烹饪技艺是重庆市非物质文化遗产,来凤鱼文化内涵深厚,是中国饮食、巴蜀饮食的组成部份。本书是国内首本谈论来凤鱼文化...