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21世纪高等学校计算机规划教材 Access2007数据库实验教程
汪志勇,杨荣,陈洪生等主编2013 年出版240 页ISBN:9787115300812本书内容包括与教材各章节相配套的习题、实验指导、上机模拟试题和全国计算机等级考试真题及解析(Access)四个部分实验指导部分共有21个实验内容;习题部分配有详细解析;上机模拟试题部分的每一个题目不仅提出了...
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肉制品品质及质量控制
孔保华,刘骞,陈洪生等编著2015 年出版442 页ISBN:9787030449450重点介绍肌肉食品的基础理论、加工原理和新技术、检测新技术和安全控制技术,力求反映现代肌肉食品的品质和质量控制。内容包括肉中蛋白质的组成与结构、肌肉蛋白质的加工特性、氧化引起的蛋白质品质及功能性...
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多闻多思 华林文丛 《周易》与人生智慧
陈洪著;湛如,陈洪主编2015 年出版320 页ISBN:9787100114561作者从《周易》中的若干基本概念、“经”与“传”的关系、《周易》的形成、《周易》中的元素和原理等四方面,向读者深入浅出地介绍了如何看懂《周易》。并以乾卦和屯卦为例,通过对卦辞的细致阐释,具体解释了《...
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中国小说通史 明代卷
李剑国,陈洪主编;陈洪等著(南开大学)2007 年出版1227 页ISBN:7040198312本书包括先唐、唐宋元、明代、清代四卷。在勾稽、分析演变之史迹时注重环节的完整性,力求对小说史有比较全面、准确的描述;在具体论述上则追求有自己独到的见解。全书文言、白话并重,作品和史并重,文献考据和理...
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中国小说通史 清代卷
李剑国,陈洪主编;陈洪等著(南开大学)2007 年出版1665 页ISBN:7040198312本书包括先唐、唐宋元、明代、清代四卷。在勾稽、分析演变之史迹时注重环节的完整性,力求对小说史有比较全面、准确的描述;在具体论述上则追求有自己独到的见解。全书文言、白话并重,作品和史并重,文献考据和理...
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最受欢迎的全民健身项目指导用书 健身理论指导 彩图版
周殿学,周洪生主编;周洪生著2015 年出版186 页ISBN:9787547220757本丛书由体育院系的专家学者和各项目培训学校、俱乐部的培训讲师等精心编写,以统一的体例、创新的形式,讲解各项目的起源与发展、运动保健、基本技术、运动技巧、比赛规则等,注重实用性、可操作性,使读者在学习...
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最受欢迎的全民健身项目指导用书 防身术 彩图版
周殿学,周洪生主编;周洪生,孟祥文编著2015 年出版185 页ISBN:9787547222256本丛书由体育院系的专家学者和各项目培训学校、俱乐部的培训讲师等精心编写,以统一的体例、创新的形式,讲解各项目的起源与发展、运动保健、基本技术、运动技巧、比赛规则等,注重实用性、可操作性,使读者在学习...
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