餐饮服务与管理任务教程

徐文苑，刘菊主编；刘悦副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113141608

本教材是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要，以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。本教材共分为8个单元：餐饮服务基本技能、零点...

南京国民政府五院制度研究

陈红民，吴永明，周海燕等著2016 年出版411 页ISBN：9787213077029

本书运用了大量的第一手历史档案与官方公报等权威文献，尤其是对中国第二历史档案馆所藏国民政府、五院及相关部门的所有档案进行了全面的阅读与整理，有助于我们了解国民政府的中央组织构架，厘清国民党与政府之...

工程造价司法鉴定实务解读

宋艳菊主编2018 年出版340 页ISBN：9787112220113

随着我国的市场经济和城市建设进入了高速发展的时期，城市基础设施建设投资较快增长，城市房地产业也在快速发展。建设工程合同纠纷案件逐年增多。建设工程合同纠纷一般都是以工程造价争议问题为主，于是工程造价...

临床常见急危重症护理实践

尹爱菊主编2019 年出版189 页ISBN：9787557851064

急危重症护理学是护理学的重要组成部分，是一门综合性的护理学科。对于急危重症患者能够进行快速而准确的护理评估与及时有效的抢救，直接关系到患者的生命安全与预后，需要护士能够熟练掌握急危重症护理的知识与...

进出口商品检验检疫理论与实务

刘菊堂主编2012 年出版288 页ISBN：9787564063696

本书体现工学结合、项目教学的项目教材编写模式。体现其针对性与实用性特点。分十三个项目。主要涉及出入境检验检疫工作的主体；检务基础知识；报检业务基础知识以及具体的商品、包装、运输工具等报检与管理。...

南朝咏物诗研究

赵红菊著2009 年出版316 页ISBN：9787532552924

咏物诗在中国诗歌史上是一个非常重要的诗歌类型，有着极大的研究价值，而南朝咏物诗的价值尤其不能忽视。但长期以来，比之山水诗等诗歌类型，比之唐代的咏物诗，学术界对南朝咏物诗的研究力度显然不够。对这一阶段的...

高职生心理素质教育与训练

袁庆华主编；金璐，张嘉薇，张三菊副主编2016 年出版265 页ISBN：9787308159876

本教材编者是从事高职大学生心理健康教育工作的一线老师，有着扎实的理论功底和心理学专业背景，同时又有丰富的心理咨询和心理健康教育的实践经验。编者以高职大学生的心理健康成长为主线，围绕高职大学生心理健...

气动弹性的流固耦合分析方法

刘超峰，邱菊编著2016 年出版207 页ISBN：9787512418790

本书主要介绍气动弹性的概念、分类和基本方法以及流固耦合计算方法的基本概念和研究概况。在此基础上，介绍可面向工程设计的使用通用（商用）软件进行颤振分析的方法、流程、计算步骤和使用特点，并进一步介绍带升...

南昆山植物

陈红锋，崔晓东，张应扬主编2017 年出版630 页ISBN：9787503878817

本书收录南昆山省级自然保护区及其周边山地的野生维管植物及少量常见栽培种共1931种（含种下单位），隶属于219科，828属。其科的排列，蕨类植物按秦仁昌（1978）的系统，裸子植物按郑万钧（1978）的系统，被子植物按哈钦松......

生物医学科研 基本知识和技能

魏尔清，陈红专编著2001 年出版254 页ISBN：7030090772

《生物医学科研:基本知识和技能》针对初涉生物医学领域的年轻研究人员或研究生，为他们开展科学研究提供系统的基本知识和技能，帮助他们尽快入门。本书从科研的实际出发，并尽可能结合现代特点作介绍和说明，内容...