当前位置:首页 > 陈成豪等著相关PDF电子书下载
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乙型病毒性肝炎预防与控制
苏成豪,牛建军主编2009 年出版250 页ISBN:9787811069266本书是一部有关乙型病毒性肝炎预防和控制的理论与实践方面的专著。分为基础篇、临床篇、流行篇、免疫预防篇及控制篇共五章。系统全面地论述了乙型病毒性肝炎的病原学、发病机制、临床表现、实验室检查、诊...
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特色调味品加工品质调控技术理论与实践
张慜,陈志雄,陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN:9787122197665本书内容分为6章,分别讲述了特色调味品开发概论,特色调味品加工的品质控制技术体系,特色调味品的包装新技术,特色调味品的配送新体系,不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控,特色调味品常规加工和新型加......
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