当前位置:首页 > 常晓禹著相关PDF电子书下载
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殷商玉器鉴赏与辨伪图典 殷商玉器研究与探索
常庆林,常晓禹著2012 年出版194 页ISBN:9787514902082本书主要讲述殷商玉器,分上中下三编。上编“试论殷商玉器”主要涉及到殷商玉器的一些基础知识;中编“殷商玉器辨伪”,着重论述殷商玉器辨伪的一些要点,从纹饰、砣刻工艺、抛光工艺、沁色、包浆、绺裂等方面展开...
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熏腊肉制品配方与工艺
岳晓禹,马丽卿主编2009 年出版312 页ISBN:9787122048158本书介绍了熏腊肉制品加工原辅料的基础上、重点介绍了我国各地特色风味熏腊肉的工艺流程、配方、操作要点。
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