餐饮服务与管理

马建伟，袁爱华主编2007 年出版322 页ISBN：7810886568

本书是高职高专旅游管理类专业的一门基础课。本教材是为了适应我国高等职业技术教育蓬勃发展而编写的高等专科院校旅游管理专业系列教材之一。全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素内在联系及其...

以学生为本管理班级

董建伟，郝文红本册主编；任恩刚，张卫苹丛书主编2009 年出版186 页ISBN：7811155621

本书立足于全面实施素质教育，培养高素质的创新人才的要求，从班主任工作基本规范，班主任自身素质的提高，班集体的建设和管理，学生心理健康教育指导，未成年人思想道德教育，班级活动设计与组织，沟通交流关系艺术......

金瓶梅菜传说

张继战，谭华，吕建伟主编2015 年出版287 页ISBN：9787518400454

本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...

公共建筑装饰经典 上海专集 3 中英文本

谢建伟主编2002 年出版191 页ISBN：7112053501

本书从上海市建筑装饰工程有限公司2001年以来众多装饰项目中筛选了23个具有特色的作品做了详细介绍。

电工问答560例

程康明，寿之光，潘建伟编2006 年出版390 页ISBN：753238411X

本书内容包括：电工基础，电子技术基础，变压器与电机，电气控制技术，电气仪表与测量。

狐狸大侠 世界金奖卡通童话

柳杨文；曾真雄，周建伟2002 年出版48 页ISBN：7504835943

暂缺《狐狸大侠》简介

电子学习的设计与评价

Badrul Khan著；张建伟等编译2005 年出版273 页ISBN：7303077375

重庆市计算机等级考试指定辅导用书 C语言程序设计学习指导

余平，聂永萍主编；姚雪梅，郑先锋，杨有，安建梅副主编2015 年出版220 页ISBN：9787562492993

本书的主要内容包括：第1章应试指南；第2章C程序设计初步；第3章C程序的基本控制结构；第4章函数的定义与调用；第5章文件数据处理基础；第6章指针与函数；第7章全真模拟试卷。本书由重庆市高校骨干教师编写，专门针对重......

“草原部落”黑马文丛 深呼吸（下卷）——未曾公开的新闻内幕

张建伟著贺雄飞主编2222 年出版384 页ISBN：

环境资源典型案例分析

张建伟主编2017 年出版374 页ISBN：9787510919992

《环境资源典型案例分析>>对环境案件的典型案例分为四个方面介绍，分别为：环境民事案例、环境行政案例、环境刑事案例和域外环境案例。本书从上数四个方面对典型环境案例进行了深入分析，为法官、律师处理相关案...