当前位置:首页 > 艾红华主编相关PDF电子书下载
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房屋纠纷法律适用指南
艾其来,严月仙主编2017 年出版242 页ISBN:9787516213469为了适应新的普法形势要求和满足全民学法用法的需要,本套书从人们关心的法律热点和难点问题入手,以人们最为关注的各种权益保护为核心内容,通过典型案例进行深入浅出地法律适用讲解,是指导人们依法行使权利和依...
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食品蛋白质 结构、性质与功能
赵新淮,徐红华,姜毓君编著2009 年出版495 页ISBN:9787030232342本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手,首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术,并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍;其次,选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质,以及其性质特征和应...
