当前位置:首页 > 艾红华主编相关PDF电子书下载
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调味美食的营养及家庭制作
田鸣华,姜燕主编;刘政霞,张素萍,叶锋,王建清,叶雨霏,王怡安,张艾参编2005 年出版282 页ISBN:7801948548本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养;各种中西式调味料的配方与制作;并介绍了食品调味的小常识。...
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创业学教程 理论与实务
左仁淑主编;杨泽明,黄春艾副主编2014 年出版321 页ISBN:9787121235054本书结合创业教育的理论与实践,综合管理学、创业学的基本理论,以创业过程为主线,以创业计划主要内容为重点,建立实用的教学框架体系和有针对性案例和热点阅读资料。全书分为创业概论、创业机会分析、战略规划、...
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