应用
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酶在大豆制品中的应用
江连洲编著 2015 年出版230 页ISBN:9787518403462本书共分五章,系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用,阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识,酶的发酵生产,酶的提取与分离纯化,酶、细胞、原生质体固定化,催化酶及酶在大豆...
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微课、慕课设计、制作与应用
倪彤著 2016 年出版103 页ISBN:730242912X互联网+教育,可汗学院、微课/慕课与翻转课堂的起源及现状,微课教学设计,微课制作软件,慕课教学平台的搭建。着重讲解微课/慕课的教学设计、软件制作、资源使用这三方面。...
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语言学及应用语言学研究生论坛 2014
丁石庆 周国炎主编 2015 年出版473 页ISBN:9787566008923本书是中央民族大学省部级重点学科:语言学及应用语言学特色系列会议文集之一,也是该学科点第三届论坛文集。本文集共收录论文43篇,内容主要涉及汉语多种方言及彝语(多种方言)、布依语、白语、克木语、维吾尔语、...
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水泥低能耗制备与高效应用
沈晓冬等著 2016 年出版642 页ISBN:9787516012376本书分为六个章节,围绕“水泥优化复合与结构稳定性”的关键科学问题,应用现代分析方法,研究纳微观层次水泥水化产物组成和结构,阐明水泥浆体结构及其与水泥基材料体积稳定性的关系。阐明水泥浆体纳微米尺度结构...
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少数民族蓝染艺术研究及应用
魏莉著 2014 年出版172 页ISBN:9787544274852本书主要着眼于以人为本的蓝染工艺(扎染、蜡染、夹缬)元素的分解和主题构成规律,以及具体应用方法。通过收集少数民族蓝染工艺的资料,分析提取相关资料,对少数民族有特色的蓝染工艺加以研究,从传统工艺的视角将蓝...
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基于MATLAB的有限元法与ANSYS应用
周博 薛世峰编著 2015 年出版255 页ISBN:9787030453433本书主要阐述有限元法的基本原理、程序设计技术、有限元软件的应用,包括上、下两篇共12章。上篇为基于matlab的有限元法,包括1~7章,主要阐述有限元法的基本概念和理论基础、matlab的应用基础、杆系结构的有限...
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物质点法数值仿真(软件)系统及应用
周旭 张雄著 2015 年出版372 页ISBN:9787118103083本书内容主要包括物质点理论基础;软件系统总体设计;软件系统模块实现;大规模数据可视化处理;软件系统使用指南;软件系统应用实例等内容。详细阐述了相关关键技术、系统功能设计、图形用户界面、网格生成等内容。...
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