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小菜
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宴客小菜 在家做出餐馆味道
方芍尧编著 2007 年出版85 页ISBN：9787807470243本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
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私房小菜 在家做出餐馆味道
方芍尧编著 2007 年出版85 页ISBN：9787807470243本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
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下酒小菜
“现代人·大众美食系列”编写组编 2007 年出版80 页ISBN：7501956936本书属于现代人·大众美食系列丛书。本书精选了60道美味家常的下酒小菜，分凉菜、热菜。所选菜品兼顾南北口味，清淡爽口、麻辣香脆俱全。除了介绍菜品做法、制作诀窍、成菜特色、营养价值之外，还给读者介绍了一...
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家常粤菜 60道家常小菜轻松做，创意菜色120样
曹广泉著 2007 年出版107 页ISBN：9787538434279名厨亲自示范菜肴操作，详尽的分解步骤，材料与菜肴的图示，并且公开相关的口味及食材的变化妙招。 祖国烹饪文化源远流长，是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用，它的目的不仅是为了...
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100道便宜又好吃的小菜
李樱瑛著 2007 年出版95 页ISBN：7538149422本书介绍了100款餐厅中最受食客欢迎的小菜，涵盖了几乎所有常用的食材。给读者丰富的选择，满足读者不同口味的需求。本书共分为5个部分，包括：用自制的冷冻脱水菜做健康美味的小菜；迅速上菜的开胃极品——快拌菜；介...
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