微波
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食尚微波美食精烹饪
格兰仕微波炉烹饪实验室著 2013 年出版207 页ISBN:9787121212314本书和格兰仕集团共同策划。微波炉是利用微波能最加热食物的现代厨房电器,它除了操作方便,无烟尘污染,安全无明火等优点外,烹调快速,节约能源也是它的一大优点。微波炉已经成为人们烹调食物不可缺少的帮手。本书...
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微波技术基础一本通 概要、答疑、题解、实验、自测
全绍辉编著 2013 年出版238 页ISBN:9787302308102本书涵盖了微波技术基础的概要、答疑、例题详解、习题解答、实验实践、自测题等内容。前五章的每章内容分为四部分:基本概念、理论、公式,常见问题答疑,例题详解,习题解答。第六章为微波技术实验。附录A中收集...
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电磁场理论与微波工程基础
陈抗生编著 2009 年出版505 页ISBN:9787308070362本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书将电磁场与电磁波以及微波工程两门课涵盖的内容联系在一起,使理论与应用更好地结合。...
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电磁场理论与微波工程 上
李大年主编 2009 年出版180 页ISBN:9787303103928电子工程的理论基础可以分为场与路两方面,即电磁场理论与电路理论。我们知道任何一种电磁现象都不会局限于空间一小部分内(如线路内),所以严格说来研究电磁现象的理论应是场理论,路理论只是在一定近似条件下由场...
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木材微波真空干燥特性及其热质迁移机理
李贤军著 2009 年出版227 页ISBN:9787802099890本书主要介绍了木材微波真空干燥的物理基础,木材微波真空干燥的基本规律;微波作用对木材内水分迁移性能的影响;短期非等温条件下木材中热扩散效应的研究;微波真空干燥过程中木材内的热质迁移特性;木材微波真空干...
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如何维修微波炉
《新农村建设青年文库》编写组编写 2009 年出版98 页ISBN:9787537162449本书以问答的形式,向广大农民朋友们介绍了微波炉的组成构造、微波炉的工作原理、微波炉常见故障的检测维修以及微波炉的日常保养等。
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高功率微波 第2版
JamesBenford编著 2009 年出版427 页ISBN:9787118062274本书针对近年来迅速发展的高功率微波领域,不仅全面地概述了必要的基础知识,而且详细地讲解了主要的技术手段和系统方法,内容主要反映了高功率微波的最新研究发展趋势和相关的基本技术路线,同时也明确了基本问题...
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食品微波加工技术
(德)HelmarSchubert (德)MarcRegier著 2008 年出版253 页ISBN:9787501964888本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...