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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材 高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 流体力学 第3版
刘鹤年，刘京编2016 年出版322 页ISBN：9787112188727本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材，是土木工程专业流体力学课程（30-60学时）教材。全书共12章：绪论，流体静力学，流体运动学，流体动力学基础，平面无......
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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物流高等教育发展与创新 教育部高等学校物流类专业教学指导委员会回顾与展望 2006-2010
黄有方主编2010 年出版228 页ISBN：9787504734853中国物资出版社即将出版的《物流高等教育发展与创新》一书是2006～2010教育部高等学校物流类专业教学指导委员会五年来工作的成果集。
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大学体育文化与运动教程 教育部全国高等学校体育教学指导委员会审定
杨国庆等2011 年出版430 页ISBN：9787811007930本书分为基础理论篇和运动技能篇，基础理论篇着重阐述了体育文化及运动与健康的相关内容，运动技能篇主要介绍了学生喜闻乐见的运动项目和一些户外休闲运动项目，具有理念新颖、内容精练、适应性强等特点....
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教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程
叶庆国；陶旭梅；徐东彦编2017 年出版350 页ISBN：7122295044本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...
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