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野生食用植物资源加工技术
马莺等主编2009 年出版388 页ISBN：9787501968084本书结合我国<em>野生</em>食用<em>植物</em>资源的分布及其特点，针对食用菌、<em>野生</em>食用浆果、<em>野生</em>食用坚果、<em>野生</em>根茎类食用<em>植物</em>、山野菜、药食同源<em>植物</em>的特...
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如何进行野生植物原料加工
杨军主编2009 年出版104 页ISBN：9787509517345本书介绍了<em>野生</em><em>植物</em>资源开发与利用，主要阐述了理论知识与实际操作技能：<em>野生</em><em>植物</em>资源的调查、引种驯化及栽培、林果产品<em>加工</em>、食用菌、经济林栽培<em>技术</em>...
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