传统与新潮特色面点

传统与新潮水产特色菜

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮畜类特色菜

本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮蔬果特色菜

本书包括：蔬菜原料的品质鉴定；蔬菜原料的贮存保管措施；蔬菜原料的营养与食疗功能；风味各异的蔬果特色菜等内容。

传统与新潮禽蛋特色菜

编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结，筛选出一些代表品种进行分析、介绍，同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点，加以归纳、整理。...

特色面点米饭粥

本书主要介绍人类未解之谜。

新潮新款 女性最新特色时装300例和华丽佩饰100例

传统特色文献整理与收藏研究

传统与特色 下

本书收集了哈工大自50年代以来在校报上刊发的有关教学队伍建设、实践教学、教学法研究、教风与学风等方面的文章若干篇。

传统特色文献整理与收藏研究

本书是有关古典目录学、谱牒学与藏书学的研究，均为中华传统文化的重要组成部分。