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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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规划一级学科，教育一流人才 2011 全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会，云南大学城市建设与管理学院编2011 年出版398 页ISBN：9787112136339本论文分学科建设，教学方法，理论教学，实践教学四部分对城市规划的教育现状进行了论述，是城市规划专业教师的重要教学用书。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
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高等学校土木工程学科专业指导委员会规划教材 路线设计
易思蓉主编；魏庆朝主审2016 年出版287 页ISBN：9787112187713本教材主要阐述铁路线路设计的基本理论和方法；界定了路网铁路的分类与等级划分，分析了铁路主要技术标准选择的影响因素。围绕客货列车共线运行、客运专线和货运专线三大铁路类，详细介绍铁路运输能力、线路平面...
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美丽城乡 永续规划 2013全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会，哈尔滨工业大学建筑学院编2013 年出版397 页ISBN：97871121586382013年全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会的主题是“美丽城乡 永续规划”。本论文集是从全国规划院校的多篇论文中挑选收集了68篇教研论文，涵盖了城乡规划教学的主要领域，包括学科建设、教学方法、...
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新型城镇化与城乡规划教育 2014全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会，深圳大学建筑与城市规划学院编2014 年出版596 页ISBN：9787112172634本书包含的106篇教研论文是从来自全国规划院校的教研论文投稿中挑选汇编，涵盖了城乡规划教育的主要领域，包括学科建设、教学方法、理论教学、实践教学的最新研究进展，将会成为城乡规划教育工作者的有益读物。...
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上海市高等学校优势与潜力学科评估
熊庆年，张端鸿著2017 年出版213 页ISBN：9787560874241本书对上海市优势与潜力学科进行了评估分析与反思。书中介绍了几种主要评估工具，并通过选取2014和2016年两个不同的时间节点，综合运用不同评估工具对优势与潜力学科展开预测及检验，在对成果的研判中进行对比与...
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上海市中等职业学校文化基础学科课程标准
上海市教育委员会编2006 年出版126 页ISBN：7561746717本书主要内容为：上海市教育委员会关于印发《上海市中等职业教育深化课程教材改革行动计划（2004～2007）》的通知及其附件，上海市教育委员会《关于印发上海市中等职业学校语文等四门学科课程标准的通知》，上海市中等...