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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程 食品生产分册
上海市食品安全工作联合会编2019 年出版478 页ISBN：9787562858010食品安全和食源性疾病是全球面临的重要的公共卫生问题，近年来，食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人民关注。食品生产经营单位作为食品的提供者，是食品安全的第一责任人，为了帮助食品从业人...
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工程装备电气系统构造与维修技术
申金星，李焕良，崔洪新2019 年出版164 页ISBN：9787502480998共分七章，第一章介绍了工程装备电源系统的构造与维修，第二章介绍了起动系统的构造与维修，第三章是照明信号系统维修，第四章是电气仪表及电控系统的构造与维修，第五章为辅助电气系统维修，第六章为全车电路维修，......
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汽车新技术原理与维修500问
吴文琳主编2019 年出版320 页ISBN：9787122329523本书采用问答的形式，介绍了汽车新技术，包含500个问题，重点介绍了汽车新技术的结构原理与维修方法，包括汽车发动机新技术、汽车底盘新技术、汽车电子与电器新技术和电动汽车与液化气（LNG）汽车新技术等四篇，同时精.....
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低温物性及测量 一个实验技术人员的理解和经验总结
苏少奎著2019 年出版234 页ISBN：9787030599087本书分三部分：低温条件下的电输运测量，比热测量及分析，磁性测量及分析。在电输运测量中，主要包括电阻率、各向异性电阻率的测量，霍尔系数的测量，门电压的使用等。在比热测量及分析中，介绍了声子、电子、磁子等......
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