魔芋综合加工利用技术

西部煤炭资源清洁高效利用发展战略研究

本书是中国工程院咨询项目的课题研究成果。在厘清我国西部内蒙古、新疆、陕西、宁夏、甘肃五省区煤炭能源的战略地位，以及西部煤炭开发利用面临的形势、取得的成就和问题的基础上，从西部绿色煤炭资源、煤炭利...

茶叶深加工与综合利用

主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面，重点介绍了茶叶功能成分的制备技术，速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术，及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应...

畜禽与水产品副产物的综合加工利用

本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...

农副产品加工园区废水处理与资源化利用技术

该书详细介绍了典型行业的生产流程及产污特征，并对污水处理的工艺单元及构筑物、污水处理的效果分析以及存在的问题进行分析。第七章整体分析农副产品加工园区污水排放规律和处理方式，并建立典型行业废水回用...

农业高效用水卷 中国农业水资源高效利用战略研究

中国退役动力电池循环利用技术与产业发展报告

中国核能利用立法问题研究

本书研究的主要目的是了解我国在全球核能发展中的位置，为我国从中可以获得的立法参考提供借鉴和理论基础。其次分析我国核能领域的立法现实与不足，以明确我们所需解决的主要立法问题和要实现的目标。再次基于...

中国清洁能源综合利用途径设计及优化模拟模型研究

规模化的清洁能源并网给系统稳定运行带来了新的挑战，为了保障清洁能源的安全并网，需为其匹配恰当合理的备用服务资源。相比发电侧资源，作为需要侧资源的重要形式，需求响应能够引导用户优化自身用电行为，响应系统...

中国传统特色腌腊肉制品加工技术

本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...