一个编审的视界 鲁迅 国际友人 现代文学

本书集结了张小鼎多年来史料工作的学术成果精华，共分三个部分：鲁迅篇、国际友人篇和现代文学篇。主要涉及鲁迅、瞿秋白、埃德加斯诺等文学、文化史上的名人，也包括与牛汉、王仰晨、叶子铭等诗人、学者的交往经...

玉米淀粉绿色精益制造 新工艺、新设备、新理念

小麦淀粉发育生理生态研究

小麦是我国主要粮食作物之一。小麦生长过程中外界环境对籽粒产量和淀粉品质的形成具有重要作用。《小麦淀粉发育生理生态研究》是一本专门阐述小麦淀粉发育特性研究成果的专著。全书分为外界干旱、高温和磷...

淀粉糖绿色精益制造 新产品、新技术、新应用

本书主要围绕淀粉糖的新产品、新工艺和新应用进行编写，分为三篇、十章。其中，第一篇综述淀粉糖行业发展和重要的淀粉糖新产品；第二篇重点介绍淀粉糖精益生产中最关键的三类技术酶技术、模拟移动床和离子交换技...

淀粉 琼脂糖凝胶释放电泳 发现和研究

（一）它能做释放电泳，即将完整红细胞或全血加入凝胶，通电后释放出来血红蛋白，从而发现”初释放”和”再释放”等一系列新规律。（二）在此凝胶电泳中，能够观察蛋白质的相互作用，包括交叉互作和混合互作。（三）......

青岛市旅游产业发展战略研究

本书为作者博士阶段学术研究成果，研究方向主要集中在青岛市旅游产业发展领域，重点以地域为单位，内容包括青岛市旅游业发展现状及研究分析、青岛市旅游发展思路、下一步的规划及重点战略等。可作为旅游专业研究...

葡萄酒随身手册

葡萄压榨机

葡萄酒生产技术

青岛市经济社会发展蓝皮书 2018版

本书汇集青岛市社会各界专家学者关于青岛市经济社会发展研究文章30多篇文章，分“经济篇”“社会篇”“区（市）篇”三个专题对青岛市2017年经济社会发展形势进行了分析，并对青岛市2018年经济社会发展形势进行了预...