“十三五”江苏省高等学校重点教材 运动技能学导论 第2版

教材主要包括以下内容：运动技能基础知识、运动技能的控制与学习原理、运动技能与身体素质、运动体能练习方法、运动技能学习曲线、运动技能学习相关理论研究、运动技能的分类、不同运动项目运动技能的特点、...

“十三五”江苏省高等学校重点教材 热力学与统计物理学教程

本书内容共有九章，以平衡态理论为主要内容，包括热力学和统计物理两个部分，热力学内容有热力学的基本概念和规律、热力学函数及其应用、单元系的相平衡、多元复相系平衡简介；统计物理内容有热力学系统微观状态理...

十二五江苏省高等学校重点教材 肉品加工与检测技术 第2版

本书对学习的项目进行选择与归类，设置了8个情境，共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术；情境2调理制品加工与检测技术；情境3腌腊制品加工与检测技术；情境4火腿制品加工与检测技术；情境5肠类制品加工与检测技术...

“十三五”江苏省高等学校重点教材 运筹学简明教程

本教材与同类教材相比，它是为适应应用型本科院校各相关专业对运筹学课程教学的需要而编写的。它是编者在多年的教学实践基础上，吸收了目前国内运筹学教材的优秀成果，反映了近年来运筹学的最新发展成果，涵括了由...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 江苏省高等学校重点教材 电机与拖动基础 第4版

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要包括电机原理和电力拖动两大部分内容。主要内容包括：直流电机的结构及原理、直流电动机的电力拖动运行、变压器的结构及原理、三相异步电动机的基本原理、三...

无锡宣卷仪式音声研究

无锡 一座江南水城的百年回望

这是一部在长期研究过程中积累形成的著作。作为江南重要的工商城市，一百年来，无锡无论是城市面貌和景观，还是地方文脉，均发生了翻天覆地的变化。由私人提供城市的公共产品是无锡城市非常重要的特征，书中以大量篇...

江苏省文化产业创新路径研究

秸秆综合利用的农户决策行为研究 以江苏省为例

江苏省考古学会文集 2015-2016

本书为江苏省考古学会2015、2016年度会议论文集，文集由发掘报告和理论研究两大部分构成。既包括专家学者对江苏省考古学发展的回顾与展望，也包括近年来江苏地区新近的考古发掘项目和研究成果。...