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聚合物基复合材料科学与工程
张东兴，黄龙男编著2018 年出版398 页ISBN：9787560373423本书概述了聚合物基复合材料的定义与分类、发展与应用，研究机遇及主要问题等内容，介绍了基体材料、增强材料和成型工艺，使原材料和成型工艺更加有机地结合在一起；详细介绍了聚合物基复合材料的材料设计与结构设...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 材料科学与工程系列 材料合成与制备方法
曹茂盛等编著2018 年出版249 页ISBN：9787560367293本本书主要介绍了材料合成与制备的原理、方法和技术，包括单晶体的生长、非晶态材料、薄膜的制备方法；功能陶瓷的合成与制备；结构陶瓷和功能高分子材料的制备方法等。本书不仅可以作为高等学校材料科学与工程及...
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计算机在材料科学与工程中的应用
张鹏，赵丕琪，侯东帅主编2018 年出版232 页ISBN：9787122317575《计算机在材料科学与工程中的应用》一书系统地介绍了计算机在材料科学中应用的基本理论、基本方法和相关应用。全书分为9章，主要介绍了计算机在材料科学中的应用概况；数学模型及数值求解的方法；应力场、温度...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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大数据时代的软件工程 软件科学家与数据科学家的思维碰撞
（美）蒂姆·孟席斯，劳里·威廉姆斯，托马斯·齐默尔曼编著；王永吉等译2018 年出版231 页ISBN：9787111588354
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