清代法律的常规化 族群与等级

清代法律在演变过程中逐步减少基于等级和族群的差异——即法律的常规化。学界尤其是美国的“新清史”将旗人换刑特权视作清代满、汉不平等的重要证据。本书揭示历史的另一面：旗人换刑特权是清廷废除满洲刑罚...

农业部农业展望品种分析师

轻工重点行业环境友好型技术 中国工程科技论坛

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版

本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版

本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法，在此基础上对典型发酵过程进行了阐述，以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章，内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践，工业发酵培养基设计，发...

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 SAS在农业科学研究中的应用

本书选取目前农业科学研究中常用的、基本的、重要的试验设计方法和统计分析方法，经十余所高等院校教师联合编写而成。本书总共10章：SAS操作基础、试验设计、描述统计、假设测验、试验资料的方差分析、相关与...

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 无机及分析化学实验

本教材以“注重基本操作和基础实验，加强设计实验和综合实验，注重培养学生的创新思维与能力”为原则，把无机化学实验和分析化学实验有机结合，紧扣专业知识结构、实验技能两个主题，精选内容，全书包括绪论、化学实.....

全国高等职业教育“十三五”规划教材 高等职业教育农业部“十二五”规划教材 花卉栽培技术

本教材共分12章绪论介绍了花卉栽培、观赏栽培的概念和花卉栽培的意义；第一章介绍了花卉的分类；第二章介绍了花卉栽培与环境的关系以及花卉栽培环境中的温度、光照、水分、空气对花卉的生理影响；第三章介绍了花...

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