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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 食品质量安全管理
余奇飞主编;丁原春主审2016 年出版248 页ISBN:9787122259004《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据,设计相应的学习内容和形式,介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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职工国家标准化管理委员会同意宣贯教材 GB-T 27476.3-2014《检测实验室安全 第3部分 机械因素》 理解与实施
本书编委会著2016 年出版100 页ISBN:9787506673674 -
中国食品工业标准汇编 食品安全基础标准卷
国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编2016 年出版580 页ISBN:9787506681049《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编《中国食品工业标准汇编 食品安全基础标准卷》共包括食品安全国家标...
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食品安全国家标准汇编 食品添加剂 4
国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编2016 年出版626 页ISBN:9787510144370本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食...
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绿色食品标准解读系列 绿色食品 肥料实用技术手册
张新明,张志华主编;中国绿色食品发展中心组编2016 年出版155 页ISBN:9787109213234根据绿色食品 肥料使用准则(NY/T394)解读的需要,将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序,将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代,并在第三部分提出本章节牵涉的...
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世界卫生组织药品标准专家委员会第46次技术报告
世界卫生组织编;金少鸿,宁保明主译2016 年出版188 页ISBN:9787506786676世界卫生组织技术报告丛书利用不同国际专家组的研究成果,向WHO 提供范围广泛的医学和公共卫生方面的最新科学和技术指导建议。为保证尽最大可能地利用卫生事务方面的权威信息和指导意见,世界卫生组织在全球广...
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全国科学技术名词审定委员会公布 海峡两岸心理学名词
海峡两岸心理学名词工作委员会编2016 年出版326 页ISBN:9787030488626本书是由海峡两岸心理学专家会审的海峡两岸心理学名词对照本,是在已审定公布的《心理学名词》的基础上加以增补修订而成。内容包括:总论、认知与实验心理学、心理统计与测量、理论心理学与心理学史、生理心理...
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酒类食品安全检测方法标准操作程序
吴永宁主编,钟其顶,赵云峰副主编2016 年出版277 页ISBN:9787506681759本书按照酒类食品安全指标类别,分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分,并针对每一项指标,本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操...
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食品安全国家标准常见问题解答
王竹天,樊永祥主编;食品安全国家标准审评委员会秘书处编著2016 年出版130 页ISBN:9787506684323为做好标准宣贯工作,食品安全国家标准审评委员会秘书处根据6年来对外咨询答复和第三方机构收集的各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题,并组织编写了《食品安全标准常见问题解答》一书。本问答...
