钱学森与技术科学

纳米科学与技术 薄膜太阳能电池

包装科学与技术基础

本教材分为八个单元，涵盖以下方面的内容：包装工程总论、包装材料和包装容器、包装技术、包装机械设备、印刷机械、运输包装、包装标准与法规、及包装开发过程等。本书力求反映以上内容的学科前沿知识。...

自动化科学与技术概论

本书介绍控制科学与工程专业所涉及到的基本概念、基础理论、方法与技术及其应用。全书系统全面、内容新颖、编排合理、可读性强，是一部高水平的控制科学与工程专业的入门教材。...

服务科学与服务管理

本书是一部系统介绍服务管理理论与实践的教材。基于国外服务管理教材和作者的研究，紧密结合中国服务管理实践需求，对服务管理的基本理论与管理方法展开阐述，涵盖了服务管理的主要内容。《服务管理》可作为工商...

20世纪中国知名科学家学术成就概览 能源与矿业工程学卷 核科学技术与工程分册

本书记载了20世纪以来在我国能源与矿业工程领域研究、开发及应用中涌现出来的知名工程科学技术专家的杰出成就和重要贡献，为广大读者了解及研究我国科学技术事业发展史提供了全面、重要的资料。...

爱思唯尔科学哲学手册 技术与工程科学哲学 上

干酪科学与技术

本书共分为两部分，第一部分为干酪的基础科学，内容有干酪中的微生物，干酪中的噬菌体，凝乳酶，干酪生产和成熟过程中的生化变化，干酪的风味，干老远生物活性肽；第二部分为干酪加工技术，包括天然干酪的加工工艺，......

信息科学与技术导论

信息科学是信息时代的标志性学科。本书站在科学技术发展的高度，阐述了信息科学技术发生发展的基本规律、基本概念、知识结构、主要特色、与相关学科的相互关系、发展前景，以及在经济和社会领域的广泛广泛应用...

第十三次李四光地质科学奖获得者主要科学技术成就与贡献

本书详细记录了第十三次李四光地质科学奖获得者等15人主要科学技术成就和贡献，不仅反映了获奖者的成就与贡献，也在一定程度上反映了我国地质工作的发展和水平。本书内容翔实，极大的还原了15位地质工作者所取得...