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孪晶诱导塑性（TWIP）钢的性能、组织及生产工艺
李大赵著2014 年出版166 页ISBN：9787118093421本书以Fe-Mn-Al-Si系TWIP钢为研究对象，系统的研究了成分设计、生产工艺以及类似服役条件下的TWIP钢的微观组织以及性能演化特征，为TWIP钢的生产和实际应用提供了可参考的工艺参数、性能数据和组织演化理论。...
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基于质量安全的水稻生产组织模式与政策保障机制研究
李英著2014 年出版228 页ISBN：9787109189591本研究以保障水稻的质量安全供给和消费为目标，基于稻农生产行为的视角对当前水稻质量安全生产进行系统分析，在此基础上进一步分析不同生产组织模式对稻农生产行为的影响，通过对国外发达地区水稻安全生产组织模...
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机械制造工艺学原理与技术研究
陈星，李明辉，魏永辉主编；龚建春，吕德永，张玉梅等副主编2014 年出版389 页ISBN：9787517017486本书主要内容包括金属切削原理与刀具、切削物理现象、机床及夹具，机械加工精度及控制、表面质量及控制和加工工艺规程等基础内容。然后是典型零件的工艺简介、机器装配工艺规程、先进制造技术与模式研究以及...
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装备科研生产组织规模化研究
张跃东，王锦娜著2014 年出版178 页ISBN：9787118094565本书内容主要包括武器装备科研生产组织规模优化研究导论；装备科研生产组织横向规模优化；装备科研生产组织纵向规模优化；装备科研生产组织多元化规模优化；装备科研生产组织规模优化的新路径；装备科研生产组织共生...
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第一、二、三套人民币鉴藏与研究
吴越编著2014 年出版201 页ISBN：9787543963177本书是关于第一、二、三套人民币鉴赏、收藏与研究的一本论著。第一、二、三套人民币虽然已经退出流通，但在收藏市场上却起来越热，与其他收藏品相比，人民币收藏目前还没有比较专业和具有针对性的指导图书。本书...
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麻辣食品生产工艺与配方
刘骞，曾洁主编2014 年出版213 页ISBN：9787122188045本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...