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“十二五”期间第1批热带南亚热带作物主导品种和主推技术
农业部农垦局，农业部发展东南亚热带作物办公室编2012 年出版210 页ISBN：9787109169975本书介绍了“十二五”期间农业部主要推广的芒果、咖啡、香蕉、荔枝、龙眼、橡胶、木薯等20种热带作物新品种和38项新技术。
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热带作物产品加工原理与技术
王庆煌主编2012 年出版421 页ISBN：9787030362940本书仅介绍独具特色的胡椒、咖啡、香草兰、芒果、菠萝、香蕉、椰子、槟榔、腰果、天然橡胶、剑麻11种热带作物及其产品的加工原理和共性技术以及新加工技术的应用，如超临界萃取技术、微膜囊技术、冷加工技术...
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深入理解视频编解码技术 基于H.264标准及参考模型
陈靖，刘京，曹喜信编著2012 年出版378 页ISBN：9787512407619本书主要介绍基于H.264标准及参考模型的视频编解码技术。第1章绪论介绍了数字视频的基本概念和视频压缩标准的发展历程；第2章讲解了当前视频编解码标准中基本的编码方法；第3章是本书的核心--H.264编解码技术，...
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乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编 2010版
中国质检出版社第一编辑室编2012 年出版160 页ISBN：9787506665902本书内容包括企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）、企业生产婴儿配方乳粉审查细则（2010版）、食品生产许可审查通则（2010版）以及相关产品标准、乳制品良好生产规范、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范等。...
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优质种植材料 无性繁殖作物技术规程与标准
联合国粮食及农业组织编；赵伟等译2012 年出版88 页ISBN：9787109173668联合国粮农组织联合国际马铃薯中心以及国际专家小组制定了一套最重要无性繁殖作物的优质种植材料生产协议和标准。本书为社区层面的种子生产者与技术人员以及国家种子服务组织和农业研究组织提供了一套实用...
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乳及乳制品检测新技术
钮伟民等编著2012 年出版280 页ISBN：9787122150103本书编著者是多年从事乳品和食品分析、食品安全的技术骨干。本书力求反映当代乳与乳制品分析的技术水平和学科前沿，并通过实例来进一步阐述这些新技术、新方法的优势。本书将世界上先进的乳品分析方法和技术...
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世界卫生组织血液制品管理规范及技术指导原则选编
侯继锋，张庶民，王军志主编2012 年出版138 页ISBN：9787516300466本书作为血浆站和血液制品生产企业专业技术人员和管理人员的案头参考书，既有基础理论又能指导实践，可提高生产用血浆质量以及保障血液制品安全性，供日常学习和交流。...
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出入境检验检疫行业标准汇编 化工品、矿产品及金属材料卷 食品接触材料及制品
国家认证认可监督管理委员会编2012 年出版691 页ISBN：9787506666992本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准464项。化工品、矿产品及金属材料卷分为化工品分册、矿产品分册、金属及金属材料分册和食品接触材料及制品分册。食品接触材料及制品分册内容包括：活性及智能...
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六盘山阴湿区农作物主要病虫发生规律及防治技术
马全保，马占宏，景治忠编著2012 年出版408 页ISBN：9787552506051本书稿主要对六盘山阴湿区病虫发生危害、消长动态做了详尽的阐述。提出了六盘山阴湿区粮食作物、蔬菜病虫害、农田主要杂草、农田主要鼠害的防治决策，病虫发生趋势及植保工作对策。并附有《中华人民共和国农...
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农作物多基因型种群育种及种子生产技术体系
李晓方著2012 年出版221 页ISBN：9787030334602本书总论部分论述了多基因型种群（遗传多样性）育种的理念、定义、技术路线和特点，作为一项育种学新方向对学科创新的价值，作为育种学新方法对作物产品形态多样化的价值，和随之而来的对作物生产系统遗传多样性的积...