食品接触材料及其化学迁移

本书极少了食品接触材料的相关法规、食品接触材料迁移分析的最新进展、各种与食品接触的材料及其迁移，以及相关的研究实例。

食品添加剂安全使用指南

本书介绍了我国允许使用的主食添加剂的性质、使用范围、使用剂量等。

百姓食品安全与营养指南

本书以问答方式介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的基础知识和防假、防伪、防掺假以及粮、油、肉、糖、酒的营养和优劣鉴别知识。

流通环节食品安全监管工作指南

本书将流通环节食品安全监管所涉及的法律，行政法规和规范性文件，总局领导讲话以及地方性法规和规范性文归纳成册，内容体系比较完整，全面，准确，实用，可作为流通环节食品安全监管行政执法必备工具书。...

质量、环境、职业健康安全和食品安全管理体系认证指南

本书从宏观上描述了各管理体系在组织管理发展阶段中的作用，还详细阐明了实施管理体系的最高形式与最高效果，以及对管理体系可能存在的种种认识与实践误区，更重要的是将建立、实施与认证过程中的每一个细节需要...

国内外食品安全限量标准实用手册

FAO/WHO联合食品法典委员会食品安全限量标准；中国食品安全限量标准；欧盟食品安全限量标准；美国食品安全限量标准；日本食品安全限量标准；加拿大食品安全限量标准；澳大利亚食品安全限量标准；新西兰食品安全限量标......

农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南

本书共有四章构成，第一章食品化学与食品分析；第二章食品安全质量控制体系；第三章食品工艺学概论；第四章安全农产品生产。本书可作为报考者的复习参考书，也可以作为一般食品安全生产和管理者学习用书。...

欧盟新玩具安全指令解读

欧盟水产品安全法规汇编

本书比较全面的介绍了电子商务常见的业务操作，主要涵盖了以下几个部分的内容：电子商务概论，使读者对电子商务进行一个总括性的了解；电子商务常用工具，介绍开展电子商务常用一些工具软件和技术；电子商务网站建设.....

欧盟共同安全与防务政策研究

本书对欧盟共同安全与防务政策的理论问题、思想来源、历史渊源、政治安排、法律规定、组织架构、运行机制、行动实施等问题进行了系统阐述，同时也对该项政策的根本动力、本质特征、最新发展、未来趋势进行了...