火电竣工决算报告编审实务指南

本书就火电工程竣工决算报告编审工作中常见问题进行了解答，并对编审竣工决算报告必备的专业技术常识进行了系统介绍，书中还在附录里给出了编制竣工决算报告的常用表格、新工艺设备的固定资产参考目录以及竣工...

建设项目工程结算编审与筹划指南

本书详尽介绍了建设项目工程结算的编制方法、审核方法，提出了竣工结算筹划的理念，并讲述了工作实战中的冲突化解策略。书中详尽地、多角度围绕工程结算进行了阐述，并对定额计价与工程量清单计价两种计价模式下...

淀粉加工增值技术

本书包括淀粉加工技术，淀粉糖的生产技术，变性淀粉加工技术，粉条（丝、皮）加工技术，淀粉类方便食品加工技术。

淀粉非化学改性技术

本书在介绍了淀粉化学基础、物理改性技术、酶改性技术后，重点介绍非化学改性淀粉的生产、性质及应用等。

稻米淀粉品质研究与利用

本书内容包括稻米淀粉的组成、结构与性质、水稻淀粉的生物合成与降解、稻米淀粉品质的遗传测控等内容。

玉米淀粉工业手册

本书涵盖了玉米淀粉从原料、成品、副产品生产技术的全过程，还包括了生产设备、生产物料平衡和计算，以及质量控制与检测，同时为方便读者查阅，还收集整理了六类附录，包括各种生产计算用表，主要法定计量单位及换算.....

食品淀粉的结构、功能及应用

本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...

秦皇岛市农业资源区划

本书介绍了秦皇岛市农业资源的概况及分区。

秦皇岛市海港区志 1983-2002

本书记述了秦皇岛市海港区1983年至2002年间的社会、经济、政治各方面的情况和发展。

图录秦皇岛 2008