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食品生产加工质量卫生管理指南
张欣主编2008 年出版83 页ISBN:9787218057439本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南,在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究,有着重要意义。...
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动物产品安全生产与卫生学
孙继国,王爱华,袁万哲主编2008 年出版376 页ISBN:9787811174649本书包括动物产品安全生产监控体系,标准及动物营养标准,畜禽无公害养殖指导原则,动物防疫与检疫,畜禽屠宰加工的兽医卫生检验与监督,动物产品的加工卫生监督与检验等。...
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湖北出口农产品生产加工与安全卫生控制指南
霍春生,徐汉涛,陈方才主编2008 年出版374 页ISBN:9787535242525本书内容包括:出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。
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