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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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Final Cut Pro 5苹果专业非线性编辑软件标准教材 中文版
（美）维纳德（Weynand，D.）著；杨眉译2006 年出版506 页ISBN：7121029987本书继承苹果系统易学、易用且功能强大的特点，深入浅出地介绍了Final Cut Pro 5，并且以现实工作中的项目处理实例为线索，循序渐进地介绍了每一项处理工作的实现过程，以及相关的音频处理、计算机作曲技术，使读者...
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全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 工程硕士研究生英语基础教程 教师用书
罗立胜，何福胜主编；庞红梅，王宏利，郭茜，罗承丽，周允程，王敬慧编写2006 年出版112 页ISBN：7302130469本书根据教学要求编写，每单元分正课文、语法、副课文等内容，适合教师使用。
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教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术
郑万友主编2006 年出版156 页ISBN：9787503846618本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...
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建筑工程施工技术资料编审实用手册
王全民等编著2006 年出版588 页ISBN：7508437071本书主要为建筑工程如何提高技术质量的经典案例和资料表格，对工程技术人员给予理论和实例的指导。共分两篇，第一篇为普通住宅施工技术资料的主要内容、分类，以及施工资料用表的填写要求等；第二篇为某住宅工程部...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
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