教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

2004-2005年三湘高校教改成果汇编 2004年湖南省高等教育省级教学成果奖卷

本书介绍湖南省2004～2005年高等教育省级教学成果、普通高校重点专业、普通高校基础课示范实验室。

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

永恒的主题：质量与发展（3） ’2006湖南省普通高等学校教学管理专业委员会学术年会论文集

本书汇集了土壤钾素肥力评价与钾肥合理施用学术论文60余篇。包括各种评价方法、应用条件、施肥方案、存在的问题等内容。

信息技术 九年级 全1册 中国教育学会中小学信息技术教育专业委员会组编

教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术

本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...

湖南教育事业统计年鉴 2005

湖南教育年鉴 2006

本书描写了当代大中学生在紧张的文化课学习之余，开展了各种各样的社会活动，反映了当代学生的基本风貌。

义务教育湖南省地方课程读本 书法艺术 二年级

本书内容联系当前书法艺术课教学的实际情况，是思想性、知识性和趣味性的有机结合，有助于提高学生素质和弘扬中华民族的优秀文化传统。

湖湘文化与湖南教育

本书从文化与教育互动角度，阐述了湖湘文化的源流发展、内涵精神、优势与缺陷，并与全国和其他省份文化、教育的状况作了比较。