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  • 啤酒

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  • 啤酒酿造技术

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    李福成主编2004 年出版1078 页ISBN:7501942420

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  • 燕京啤酒新闻纪实 上

    李福成主编2004 年出版495 页ISBN:7501942420

    本书收集了1980~2002年20多年新闻媒体宣传、介绍北京燕京集团公司的文章,全景式地反映了燕京啤酒从一个生产1万吨啤酒小厂到现在成为我国啤酒行业全国第一的发展历史,该书按时间顺序编排,具有很强的纪实性。...

  • 燕京啤酒新闻纪实 下

    李福成主编2004 年出版1078 页ISBN:7501942420

    本书收集了1980~2002年20多年新闻媒体宣传、介绍北京燕京集团公司的文章,全景式地反映了燕京啤酒从一个生产1万吨啤酒小厂到现在成为我国啤酒行业全国第一的发展历史,该书按时间顺序编排,具有很强的纪实性。...

  • 啤酒生产技术

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    本书主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。突出职业特色,注重技能培养,注意吸收生产实际当中的基本技能和基本操作方法。全书注意吸收更多的新...

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