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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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园冶全释 世界最古造园学名著研究
张家骥著1993 年出版389 页ISBN：7203026663《园冶》是17世纪中国造园学家计成所著。它是建筑造园传统风格设计必读的典籍。然因其骈俪行文又大量用典故很难读懂，更难正确理解运用。而这本书作者是在数十年研究著述出版了几部专著的基础上，整体联系《园...
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江苏省建筑工程综合预算定额（修订本） 综合定额解释 附1989年、1990年、1992年江苏省工程建设概预算人员资格考核试题及答案
江苏省工程建设标准定额总站1993 年出版182 页ISBN：7810237047
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