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云南省烹饪协会主编2008 年出版189 页ISBN:9787222055049本书描写了有着悠久历史、多元文化美丽富饶的云南,在经济快速发展,人民生活水平不断提高、餐饮业飞速发展,云南烹饪队伍发展壮大、人才辈出,特别是有文化理论基础、德艺双全的中青年名师层出不穷。为弘扬滇菜、...
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企业会计综合实训教程 含计算表及财务报表 2版 共两册
牛运盈,张梅,罗艳妮主编2008 年出版119 页ISBN:9787030227751本书内容包括:企业会计核算的目的,要求及组织、日常会计核算、期末业务核算。
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计算机网络实用教程 第3版
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郭建校;陈翔主编;谭红杨,刘维军副主编2008 年出版337 页ISBN:9787301123515数据库技术及应用是数据分析与信息处理领域中的课程,涉及计算机系统与平台、数据分析与信息处理两个知识领域的内容。本书系统介绍了数据库的基本原理和SQL语言的使用,详细介绍了数据库应用系统设计过程,并通...
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名师颂 记第三届高等学校教学名师奖获得者
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