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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用
张根生主编2004 年出版339 页ISBN：750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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现代中国思想的兴起 下 第1部 公理与反公理
汪晖著2004 年出版1103 页ISBN：7108020505本书着力分析宋明理学以来，中国思想界与中国社会变迁之间的关系，由此勾勒出中国现代思想的主要特征，并特别分析晚清直至新文化运动这一时期所形成的“科学主义”观念，指出这一观念和中国思想现代转型具有密切而...
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挑战SOC-基于NIOS的SOPC设计与实践
彭澄廉主编；周博，邱卫东，陈燕，周学功，方茁等编著2004 年出版309 页ISBN：7302089906本书以Altera公司的技术资料为蓝本，由浅入深地阐述了Nios软核处理器的CPU结构，总线传输模式，以及相关外设。同时也简要说明了软件的开发过程。既可作为学习Nios处理器的入门指导书，也可作为设计参考手册。本书...
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现代社会学理论 第6版 影印本
（美）乔治·瑞泽尔（GEORGE RITZER）；D.J.古德曼（DOUGLAS J.GOODMAN）2004 年出版486 页ISBN：7301069871本书在内容上涵盖了自马克思、涂尔干和韦伯等古典社会学家以来至本书各版出版时为止西方社会学理论当中最主要的社会学家和社会学理论流派的理论观点。适合只想了解现代社会学理论而对古典社会学理论没有兴...
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质量与效能 美国创建一流基础教育的启示
刘根平著2004 年出版221 页ISBN：7811011271本书围绕提高教育质量与效能问题，对美国的情况作了历史的、法律的、行动策略的、模式的介绍和分析，也结合我国教育质量问题，进行了比较、借鉴。...
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心理学 基础理论及其教育应用
卢家楣，魏庆安，李其维主编2004 年出版703 页ISBN：720804970X本书针对高师生的特点，全面介绍心理学的基础知识，突出了教育应用的特色；并反映了心理学领域近年来的最新研究成果，力图使读者在宏观上能够把握心理学的最新研究进展，微观上能够运用心理规律解决教育教学中的相关...
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